卤虫是水产动物重要的生物饵料,本研究分别采用酵母、小球藻藻粉和发酵虾片等3种饵料投喂卤虫无节幼体,探讨饵料对卤虫幼体生长、存活和营养组成的影响。结果表明:经过6 d的养殖,发酵虾片组卤虫幼体生长最快,其平均体长显著大于小球藻藻粉组和酵母组(P<0.05);酵母组卤虫幼体存活率最低,小球藻藻粉组与发酵虾片组存活率差异不显著(P>0.05)。相比卤虫无节幼体,养殖6日龄的各饵料组卤虫幼体的粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),但粗脂肪的含量则显著降低(P<0.05),其中小球藻藻粉组和发酵虾片组卤虫幼体的蛋白质含量显著高于酵母组(P<0.05);发酵虾片组卤虫幼体的粗脂肪含量显著高于小球藻藻粉组和酵母组(P<0.05);相比小球藻藻粉组和酵母组,发酵虾片组卤虫幼体的氨基酸总量和必需氨基酸总量均最高;各试验组检测到较高含量的EPA,但均未检测到DHA;发酵虾片组卤虫幼体的总脂肪酸含量和多不饱和脂肪酸含量显著高于小球藻藻粉组和酵母组(P<0.05),而小球藻藻粉组卤虫幼体的HUFA、EPA含量明显高于酵母组和发酵虾片组(P<0.05)。综上所述,发酵虾片和小球藻藻粉相较于酵母具有卤虫营养强化的优势,可用于卤虫的养殖生产。

通过构建海马齿（S. portulacastrum L.）-石斑鱼封闭式海水生态养殖实验系统，模拟研究海马齿生态浮床对石斑鱼生长及养殖效益的影响，探索并优化浮床-水体面积覆盖比。结果显示，经22 d培养，海马齿成活率组间无明显差异（P > 0.05），植株增重率与浮床覆盖率呈线性正相关（R2=0.994，P = 0.048 5）。浮床处理组石斑鱼成活率、特定生长率（SGR）、饵料转化率和产出投入比均显著高于对照组（P < 0.05），而浮床处理组间无显著差异（P > 0.05）。T2、T3组石斑鱼平均增重率和残饵粪便产量均高于对照组（P < 0.05），与T1组无显著差异（P > 0.05）。各处理组的投饵量大小顺序为T3 >（T2、T1）> CK，T3组残饵粪便氮含量低于其他处理组（P < 0.05），而磷含量无组间差异（P > 0.05）。结果表明，海马齿生态浮床对石斑鱼存活、生长和养殖产出均具有明显的促进作用；15%的浮床覆盖率即可有效促进石斑鱼存活、提高经济效益；覆盖率为30%时，石斑鱼产量得到显著提高；当覆盖率升高至45%时，石斑鱼对饵料蛋白利用效率得到显著提升；其中以30%覆盖率综合养殖效益最佳。

在水温（29.96 ± 0.40)℃条件下，选用人工配合饲料饲养初始体质量为（291.79 ±59.94) g 的珍珠龙胆石斑鱼，经过60 d 的养殖试验，研究了不同投喂频率1次/ d 、2次/ d、1次/2 d 对工厂化循环水养殖系统中珍珠龙胆石斑鱼生长和血浆抗应激酶活力的影响。结果表明：投喂频率为1次/ 2 d 的成活率（99.39 ± 0 .01 ) %，均显著高于投喂频率为1次/ d的(96.75 ±0.66) % 和2次/ d 的（97. 08 ±0.66) % (P < 0.05 ) ; 各试验组间的特定生长率（SGR= 1.05 ~ 1.19 % /d )、肥满度（CF = 1. 63 ~ 1. 77 ) 、相对增质量（RWG = 187. 65% ~205.04% )、日增质量（DWG =4. 33 ~5. 00 g /d ) 、体质量变异系数（SV = 14. 50 ~ 18. 30 )、日摄食率（FI= 1.07 ~ 1 .2 4 % /d ) 、饲料转化效率（FCE =81.77% ~ 87. 38% ) 及饲料系数(FCR = 1.15 - 1. 25 ) 均无显著影响（P > 0. 05 ) ; 在血浆抗应激酶活力方面，投喂频率对珍珠龙胆石斑鱼血浆中的碱性磷酸酶（AKP =8. 07 -8.2 6 金氏单位/ 100 mL )、过氧化氢酶（CAT =1.92 ~2.52 U/m L )及超氧化物歧化酶（SOD=23. 39 ~24.34 U/m L ) 也均无显著影响（P >0.05 )。在本试验条件下，可以采用1次/ 2 d 的投喂频率来提高工厂化循环水养殖珍珠龙胆石斑鱼的成活率。

对云纹石斑鱼(♀)与鞍带石斑鱼(♂)杂交子代胚胎及仔稚幼鱼的生长发育进行了观察与研究。在水温（22 ±1）℃、盐度33、pH7.8的海水中，杂交受精卵经过35 h 23 min完成整个胚胎发育。胚胎发育可分为卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期和器官形成期，其中在卵裂期、囊胚期和仔鱼出膜前后，杂交子代胚胎的死亡率较高。杂交石斑鱼的孵化率为91.5%，低于对照组的93.1%；畸形率为10.5%高于对照组的5.3%。根据杂交子代卵黄囊消失与否、第二背鳍棘和腹鳍棘的生长与收缩、体色和鳞片的出现，可将杂交石斑鱼胎后发育分为：前期仔鱼（0?3日龄）、后期仔鱼（4?27日龄）、稚鱼期（28?45日龄）、幼鱼期（46日龄以后）；通过与其亲本早期发育进行比较发现，云纹石斑鱼(♀)与鞍带石斑鱼(♂)杂交子代具有一定的杂交优势。